Asta Internazionale dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (2007)
Realizzata in collaborazione con la prestigiosa casa d’aste internazionale Sotheby’s, la prima asta dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena si è tenuta nel 2007. L’evento è nato con l’obiettivo di rafforzare la percezione positiva dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena posizionandolo su segmenti internazionali di alto livello. Il ricavato è stato devoluto in beneficenza a un paio di presidi SlowFood in Africa, mentre alcuni lotti sono stati battuti da acquirenti di Shanghai collegati in diretta audio video con il Teatro Pavarotti.
