Palatipico / Piacere Modena

EVENTO A BERLINO: I Prodotti Tipici MODENESI protagonisti in Germania (anno 2013)

Un progetto di promozione e marketing commerciale per i Prodotti Tipici e il Territorio modenese, che si sviluppa attraverso azioni promozionali che si svolgono a Berlino, attraverso il contatto commerciale con importatori, Buyer, Chef, Sommelier, Stampa specializzata e in seconda battuta con il pubblico.

• Showcooking – Seminario e degustazione guidata dei prodotti, rivolto a chef, ristoratori, direttori commerciali di catene alberghiere con ristoranti, rappresentanti del mondo gastronomico tedesco
• Presentazione Evento alla Stampa e Opinion Leader – La formula è quella della “conferenza stampa – buffet”
• Work shop gastronomico, seminario rivolto agli Chef dei Ristoranti berlinesi coinvolti, che si rivolge ai consumatori finali.
• Un circuito di Locali trendy o di charme, presso 5 Ristoranti sono stati proposti per due settimane, menù o specialità in degustazione proposte dagli Chef  dei locali.

Con Vision Up collaborano professionisti che vivono a Berlino, che hanno avuto importanti incarichi per Enit, che collaborano nella promozione food e wine in Germania e che hanno contatti in loco di primaria affidabilità e reputazione

EVENTO  A SAN SEBASTIAN: Congresso San Sebastian – Gastronomika (7 – 9 ottobre 2013)

Tradizione, evoluzione, rivoluzione, creatività, fantasia: questi sono gli ingredienti della formula del Congresso San Sebastián Gastronomika.

Un’occasione unica per conoscere da vicino il mondo della cucina d’avanguardia, i suoi protagonisti e le tendenze attraverso  conferenze, degustazioni, laboratori e incontri realmente esclusivi.

• Stand espositivo di Piacere Modena
• Presenza dei prodotti come protagonisti di tutte le aree dell’evento: nelle sessioni dell’auditorium riservate ai congressisti, nello stand dello spazio espositivo, nei laboratori e nelle aree riservate alla stampa.

Non solo i grandi cuochi quindi hanno avuto la possibilitá di conoscere ed apprezzare le qualitá uniche dei prodotti tipici di Modena ma anche i migliori professionisti della sala, del vino e della ristorazione.